Rio do Rastro Guardião Selection

Espumantes

1501  150,00

VALENTINA ROSÉ, BRUT  (Monte Agudo)    

Origem: Vinhedos próprios localizados em São Joaquim, SC. Safra: 2018. Altitude: 1280m. Variedade: 65% de merlot e 35% cabernet sauvignon. Colheita: na segunda e terceira semana de março.

1432  150,00

LELÊ ROSÉ, BRUT  (Monte Agudo)    

Origem: Vinho Espumante Rosé Brut, apresenta cor rosado leve, perlage na e persistente, aromas típicos de pequenas frutas vermelhas silvestres, paladar apresenta frescor e acidez marcante, o paladar é rico e preenche a boca, com excelente frescor o que convida para degustar mais uma taça. Retrogosto de notas frutadas e um toque de fermento. Harmonização com peixes e frutos do mar cru ou marinados ou ao bafo, também com aperitivos, entradas, saladas e canapés leves. Uma ótima escolha para acompanhar a culinária japonesa e ceviches. Temperatura ideal: 07 - 10°C.

Vinhos Brancos

1368  170,00

GUARDIÃO ALVARINHO     

De cor amarelo-palha e com aroma típicos de frutas brancas, como pêssego, melão, cítricos e raspas de limão, expressa toda a característica dessa variedade  de origem portuguesa produzida no terroir de altitude de Santa Catarina. No paladar é um vinho com excelente frescor, de acidez vibrante e muito equilibrado. Apresenta mineralidade no retrogosto e notas frutadas. Carnes mais leves, peixes e frutos do mar harmonizam perfeitamente com Alvarinho 

1369  165,00

GUARDIÃO  SAUVIGNON BLANC    

De cor amarelo-esverdeado, apresenta uma complexidade de aromas de frutas brancas ( pêssego fresco, maça verde) cítricas maracujá e um leve toque vegetal tipico do Sauvignon Blanc cultivada em regiões de altitude da Serra Catarinense. Jovem e refrescante, porém com acidez marcante intenso, persistente e equilibrado em boca.

Vinhos Rosés

1370  145,00

GUARDIÃO SUNSET  

É um vinho especial que expressa toda a caracterítica dessa variedade produzida no terroir de altitude de Santa Catarina. Apresenta cor rosado leve. Aromas tipicamente frutados de frutas vermelhas, cereja in natura. No paladar é um vinho com excelente frescor e alta persistência em boca, acidez marcante, porém equilibrado. Retrogosto de notas frutadas.

Vinhos Tintos

1371  190,00

GUARDIÃO SANGIOVESE    

Vermelho rubi com reflexos violáceos, apresenta-se com aromas tipicamente frutados, de frutas vermelhas, ameixa, morango com um leve toque de especiarias marcado por sua passagem em barrica de carvalho francês, porém breve, para permitir a maior expressão dos aromas provenientes da uva de altes qualidade produzida no terroir de altitude de Santa Catarina na Lomba Seca. Corpo leve a médio, Harmoniza com carnes vermelhas magras, sopas e massa delicada

1372  185,00

GUARDIÃO PINOT NOIR CUVÉE DE SAFRAS    

Esta vinho é um corte de safras especiais da variedade Pinot Noir. produzida no terroir de altitude de Lomba Seca em São Joaquim Santa Catarina. De cor Vermelho-rubi e com aromas típicos dessa elegante variedade, no nariz apresenta frutas vermelhas, como morango e framboesa, integradas com aromas terciários mais complexos com funghi, terrosos e figo cristalizado, resultado também da sua passagem em barrica de carvalho francês. No paladar apresenta taninos mais arrendondados, muito equilibrado em boca e com retrogosto frutado e complexo.

1366  230,00

GUARDIÃO MALBEC   

Vinho elaborado integralmente com uvas dp varietal Malbec, tendo sua colheita realizada manualmente com período de maturação avançado, o desengace foi controlado para manter a integridade da uva e evitar a extração de compostos indesejaveis. Apresenta taninos domados e aroma elegante. Ótima concentração, com entrada em boca expressiva e bom volume e taninos maduros. Corpo integrado e retrogosto frutado. Harmoniza com massas, risotos, carne de caça e carne vermelha assada ou grelhada.

1513  270,00

GUARDIÃO MONTEPULCIANO   

Aroma exuberante de frutas frescas como mirtilo, amora, ameixa preta e cassis. Especiarias doce (anis), floral (rosas vermelhas) e laivos da barrica de carvalho francês; Não é um vinho, é uma poesia! Um dos melhores vinhos da Serra Catarinense.

1448  220,00

GUARDIÃO TEMPRANILLO  

Vinho elaborado com a uva Tempranillo no qual o pigmento extremamente característico da casta se destaca numa coloração intensa, com aroma expressivo lembrando frutas vermelhas. Ao paladar lhe traz a leveza de autêntico tempranillo, porém com um corpo marcante e persistente. 

1455  240,00

GUARDIÃO PINOT NOIR GRAN RESERVA 

Aroma exuberante de frutas frescas como mirtilo, amora, ameixa preta e cassis. Especiarias doce (anis), floral (rosas vermelhas) e laivos da barrica de carvalho francês; Não é um vinho, é uma poesia! Um dos melhores vinhos da Serra Catarinense.

 1714  220,00

GUARDIÃO CABERNET SAUVIGNON

As uvas cabernet sauvignon foram cuidadosamente selecionadas em vinhedos de altitude com produção limitada de apenas 5 toneladas por hectare e vinicados em São Joaquim. O resultado é um vinho de grande estrutura e complexidade, estimativa de guarda: 20 anos. Guardião cabernet sauvignon vai lhe proporcionar uma experiência única. Possui notas complexas de frutas vermelhas mescladas com notas de minerais, tabaco e especiarias harmonizadas com o carvalho. Castas produzidas a 1427 metros na Altitude Catarinense proporcionando vinho de altíssima qualidade com teor diferenciado de 14,2%.

1730  170,00

GUARDIÃO GRAN RESERVA CABERNET SAUVIGNON/MERLOT

24 meses de passagem por barris de carvalho Francês. Aromas de frutas negras, mescladas com o defumado e terroso provenientes do Solo, depois de aberto evolui para baunilha, cogumelos e especiarias. Na boca redondo, com taninos bem moldados pelo tempo de guarda em garrafa, tem sabor intenso e marcante com nal de boca persistente e elegante.

Vinhos de Todo Mundo

Espumantes e Champagnes

Brasil

1505    190,00

ABREU GARCIA FESTIVIDAD, TRADICIONAL

Método Champenoise, tem sua fase final de elaboração que ocorre na própria garrafa, favorecendo o frescor e os aromas das uvas Chardonnay e Pinot Noir. Essa maravilhosa combinação com permanência sobre as borras em cave por pelo menos 1 ano resulta em um vinho espumante complexo, amplo e sofisticado, cujas características revelam um produto alegre, perfeito para coroar uma festividade. 

1537 186,00

CAVE AMADEU BRUT ROSE (CAVE GEISSE)

100% Pinot Noir, aromas de frutas vermelhas, delicados toques de especiarias. Final de boca persistente e elegante.

1538 210,00

CAVE GEISSE, nature tradicional (Serra Gaúcha)

Elegância e finesse, complexidade nos aromas tostados. Uvas Chardonnay e Pinot Noir. 

França

1541 790,00

IMPERIAL, brut - Moët & Chandon

Um elegante e autêntico Champagne Francês que utiliza em sua elaboração um harmonioso blend entre as uvas Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay. O resultado desta fusão é um líquido de cor palha em tom dourado que entrega um paladar seco e de leve acidez. Em seu aroma temos a presença de notas cítricas com detalhes florais e minerais. Você pode harmonizar muito bem com peixes brancos, queijos de massa mole e ostras para extrair o máximo da qualidade deste Champagne excepcional.

1542 2.200,00

DOM PÉRIGNON

Champagne Dom Pérignon Brut 750ml. De origem francesa, elaborada unicamente nos anos excepcionais, a Cuvée Dom Pérignon é produzida a partir das castas nobres Chardonnay e Pinot Noir dos vinhedos selecionados entre os melhores "crus" da região. Depois de um longo envelhecimento nas adegas (entre 6 e 8 anos), a Cuvée Dom Pérignon adquire toda a sua fineza e complexidade. Graduação alcoólica 12,5%vol. Conteúdo 750ml. Champagne Importada da França. 

Itália

1539  243,00

BEDIN PROSECCO DOC

Cor palha delicada, reflexos esverdeados brilhantes; perlage fino, numeroso e persistente. Delicadamente aromático, com flores brancas, cítricos e fruta de polpa branca. Cremoso e dissetante, com ótimo equilíbrio frescor-maciez.

1540  710,00

FERRARI MAXIMUM BLANC DE BLANCS

Delicie-se com o Espumante Ferrari Maximum Blanc de Blancs, uva chardonnay uma preciosidade italiana que une sabor e tradição. De paladar cremoso e fresco, é a escolha perfeita para acompanhar entradas, pratos da culinária japonesa e frutos do mar. 

Vinhos Brancos

1508   435,00

ABREU GARCIA CHARDONNAY COM CARVALHO 

Este vinho branco diferenciado só é elaborado em safras excepcionais quando as uvas da variedade Chardonnay da Abreu Garcia podem expressar o máximo da tipicidade de seu terroir sem ser encoberta pela longa armazenagem de 18 meses em barril de carvalho francês de primeiro uso. Possui coloração amarelo ouro intensa. Os primeiros aromas que mostram o íntimo deste vinho são os de tostado adocicado, característicos de sua longa estada em barrica. Sua riqueza de aromas se completa com notas de frutas secas, amêndoas, castanhas e funghi secos envolvidos delicadamente por um amanteigado persistente. Em seu corpo amplo e aveludado se denota o equilíbrio gustativo e uma agradável suntuosidade em fim de boca.

 1673   295,00

VILLA FRANCIONI CHARDONNAY

Paladar: Volumoso, um chardonnay potente e elegante, com acidez viva e muito equilíbrio. Final de boca longuíssimo e provocante, remete a sensações retro-olfativas complexas e requintadas.Fermentação

malolática em barricas de carvalho francês novo por 12 meses e período de batonage sur lie.

 1543 140,00

VALDUGA NATURELLE SUAVE (Serra Gaúcha)

Naturalmente adocicado, com leveza e aromaticidade. Uvas Moscato e Malvasia .

1673  148,00

MONTE AGUDO UNOAKED CHARDONNAY 

Vinho branco, elaborado com prensagem direta, debourbage. Fermentação alcoólica de 25 dias em tanques de aço inoxidável em baixa temperatura, sem passagem por carvalho.

1850  240,00

MONTE AGUDO CHARDONNAY EXPRESSÕES DE ALTITUDE

Sua vinificação com extração do mosto através de prensagem direta, com um tempo de contato com as cascas de duas horas. A fermentação individual da variedade ocorreu em barricas de carvalho francês.

ARGENTINA

1544 135,00

ARGENTO PINOT GRIGIO (MENDOZA)

Leve e elegante, notas de pêssego branco e damasco. Aromas cítricos de lima e nuances de flores brancas.

Vinhos Rosés

1509    195,00

VILLA FRANCIONI ROSÉ

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Sangiovese, Syrah, Petit Verdot e Pinot Noir 13,2 %. Rosa salmão claro. Aroma complexo de frutas, lembrando a romã, pêssego e goiaba, floral com destaque para rosas, avivados por um leve toque cítrico. Paladar: Leve e delicado, com acidez vibrante, que traz frescor e prepara o paladar para o calor do verão. Vinho bastante equilibrado e envolvente, convidando sempre para a próxima taça.

1510    230,00

THERA ROSÉ

Este Rosé apresenta uma delica coloração, o que demonstra toda sutileza e elegância de aromas e sabores que estão por vir. No nariz afloram notas de pequenos frutos vermelhos, como a pitanga, com um delicado fundo floral. A sensação em boca remete a uma acidez bem equilibrada, típica dos vinhos da região serrana de Santa Catarina, proporcionando uma incrível aptidão gastronômica.12,5 %.

1672  42,00

JULIETTE - VINHO (LATA)

Vinho de cor salmão claro, leve, refrescante, com acidez equilibrada. Seu aroma lembra frutas vermelhascomo morango, goiaba fresca e apresenta um toque oral de rosas. Na boca possui uma ótima mineralidadee persistência. Massas e risotos à base de cogumelos, caldeirada, moqueca, frutos do mar, peixes, tartare de salmão ou carne, pizzas com molho vermelho, queijos leves e frescos.

França

1549 146,00

CLAUDE VAL ROSÉ (Paul Mas, Languedoc)

Belo equilibrio, fruta e frescor. Uvas Grenache, Cinsault e Syrah

Vinhos Tintos 

Linha Comendador: Homenagem ao Tio Vilson

1514 228,00

COMENDADOR MERLOT 

Elaborado 100% da variedade merlot, cultivada a 1.200 metros de altitude, produtividade de 5 toneladas por hectare, resultado de uvas sãs e maduras, passagem de 15 meses em carvalho francês de primeiro uso, vinho de intensa estrutura e complexidade. 14% teor alcoólico, Harmonização: combinação com aves assadas, principalmente com pato. Peixes também combinam perfeitamente, como o salmão e atum, grelhados ou enegrecidos. 

1516 279,00

COMENDADOR 5 CASTAS

Edição com garrafas numeradas, tiveram suas uvas cuidadosamente selecionas para o senhor Vilson Borges, com produção limitada em apenas 5 toneladas por hectare, vinho com 25 meses de carvalho francês de primeiro uso. Vertical de castas da safras 2007 a 2011 com as variedades: Cabernet

Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet Franc e Petit Verdot. Harmonização: Carnes com maior teor de gordura, como o contrafilé, e costela, massas com molho encorpado com base de queijo.

 1715  232,00

COMENDADOR 3 CASTAS

SERRA CATARINENSE 

1518 90,00

VILLA FRANCIONI JOAQUIM (1/2 gf)

Cabernet Sauvignon e Merlot, 13,6 %. Vermelho rubi intenso com reflexos violáceos. Aroma: Boa intensidade aromática, lembrando frutas frescas, mescladas com notas de amoras, ameixas, algo de especiarias e o leve herbáceo harmonizam com o carvalho, num conjunto complexo de aromas. Paladar: De bom corpo, início de boca agradável e bons taninos que tornam o vinho carnudo, equilibrado, harmônico e com boa persistência no final de boca. Acidez agradável que dá sustentação ao estágio em barrica francesa. Estágio de 10 meses em barricas de carvalho francês, o que trouxe muita estrutura e harmonia ao vinho. 

1519 198,00

MONTE AGUDO CABERNET SAUVIGNON/MERLOT

Origem: 4.7 ha. de vinhedos próprios, localizados em São Joaquim, SC. Safra: 2011. Altitude: 1280 m. Produção: 9587 garrafas. Cabernet Sauvignon: 65%, Merlot: 35%. Cabernet Sauvignon, realizada manualmente na segunda quinzena de abril. Merlot, realizada manualmente em caixas plásticas individuais na primeira quinzena de abril. 

1521 180,00

VILLA FRANCIONI JOAQUIM

Cabernet Sauvignon e Merlot, 13,6 %. Vermelho rubi intenso com reflexos violáceos. Aroma: Boa intensidade aromática, lembrando frutas frescas, mescladas com notas de amoras, ameixas, algo de especiarias e o leve herbáceo harmonizam com o carvalho, num conjunto complexo de aromas. Paladar: De bom corpo, início de boca agradável e bons taninos que tornam o vinho carnudo, equilibrado, harmônico e com boa persistência no final de boca. Acidez agradável que dá sustentação ao estágio em barrica francesa. Estágio de 10 meses em barricas de carvalho francês, o que trouxe muita estrutura e harmonia ao vinho.

1520  229,00

SUZIN MERLOT    

Apresenta ótima intensidade aromática, lembrando frutas negras frescas, mescladas com especiarias e leve mentolado. Possui taninos agradáveis, acidez hamonica e grande persistência. Com 13,8% as caracteristicas marcantes deste vinho, que estagiou dezesseis meses em barricas de carvalho francês e americano. expressam toda aptidão do terroir da Fazenda Alecrim para a variedade Merlot

 1750  299,00

PERICÓ MINERATO

Vinho Pericó - Minerato - Tinto Seco - Merlot, vinho de coloração vermelha com tons violáceos, límpido e brilhante. Aroma elegante e complexo, com frutas vermelhas e notas de especiarias, como chocolate, canela e café. 

Em boca é aveludado, macio e extremamente equilibrado. Pela sua boa estrutura, é um vinho longevo. Amadureceu por 24 meses em barricas de carvalho francês

1678  232,00

VIVALTI TOURIGA NACIONAL

Possui coloração violeta. No olfato se destaca pela riqueza de aromas, apresentando notas de frutas negras,violetas e especiarias. Em boca demonstra potência e, em simultâneo, elegância. Taninos intensos e bemintegrados, acidez suculenta e nal muito persistente. Harmonização Carnes de caça, carnes vermelhas, pratos ricos em sabores e pratos gordurosos.

1675  362,00

VILLAGGIO BASSETTI ROBERTO - SANGIOVESE

De coloração vermelho densa, apresenta harmonia entre estrutura e fruta madura. Passagem por 22 meses
em barricas francesas. Roberto 2017 foi eleito o Primeiro Lugar TOP 10 Sangiovese no Concurso Wines of
Brazil Awards 2021. Aprecie agora esta exclusiva safra 2018 com produção limitada de apenas 2423
garrafas.

 1676  348,00

VILLAGGIO BASSETTI GIO - SYRAH

O resultado da sobre enxertia da variedade Syrah sobre um vinhedo original de Pinot Noir, proporcionouelaborarmos em 2018 o primeiro Syrah varietal da Serra Catarinense. Com uma ano de estágio em barricade carvalho francês, este tinto de cor vermelha borgonha e taninos nos, revela sutileza, elegância epersistência.

1679  288,00

VILLA FRANCIONI CABERNET FRANC

13,5%. Vermelho rubi com reexos violáceos, aromas intensos de frutas vermelhas e negras, dão o buquêaromático amplo que esse vinho possui. De médio corpo e muito equilibrado, onde se percebe a maciez,taninos macios e agradável persistência no m de boca, primeiro vinho tinto varietal. Exilio de 12 meses em barricas de carvalho francês associados aos 24 meses de anamento.

 1674  398,00

VILLA FRANCIONI MICHELI

Considerado o Brunello da Serra Catarinense, teor alcoólico é namente harmonizado com a acidez tipicamente pronunciada da Sangiovese. A estrutura em boca se completa com taninos vigorosos erobustos. Vinho de boa densidade, persistente e retrogosto marcante. Estágio em barris de carvalho francês novos por período de 36 meses.

 1422 200,00

LEONE DE VENEZIA PIEN DI SÁSSI

O Montepulciano com sua estrutura, potência e corpo, estagiou por oito meses em barricas de carvalho. O Sangiovese com sua elegância, muita fruta e uma acidez vibrante, sem passagens por barrica, compõem esse blending, cujas uvas podem expressar a sua tipicidade nesse nosso terroir, ‘Pien di Sássi’ (Cheio de Pedras)

1377 150,00

LEÃO BAIO  (Quinta da Neve )

De beleza única e porte imponente, o Leão baio, éspecie nativa da Lomba Seca, empresta seu nome a este vinho repleto de singularidade de um terroir peculiar e previlegiado. Apresenta cor vermelho-rubi intenso e com reflexos voláceos. Aromas tipicamente frutados, de frutas do bosque, framboesa, frutas vermelhas em compota, geleia, em perfeita harmonia com aromas de baunilha e especiarias provindos da passagem em barrica de carvalho Francês.

Brasil

1550 80,00

VALDUGA TERROIR CAB SAUVIGNON 1/2gf (Campanha Gaúcha)

Aroma complexo e vigoroso de cassis, amêndoas e especiarias.

1551 145,00

VALDUGA NATURELLE SUAVE (Serra Gaúcha)

Leve, macio e adocicado com agradável frescor e suavidade. Uvas Cabernet Franc e Pinot Noir.

1552 124,00

VALDUGA ORIGEM ELEGANCE - Demi-sec (Serra Gaúcha)

Notas de cereja e framboesa. Equilíbrio entre taninos e acidez, textura aveludada. Uva Cabernet Sauvignon. 

Argentina

 1726   123,00

TRUMPETER MALBEC 1/2 GARRAFA

Trumpeter Malbec é agradavelmente fresco equilibrado por uma fruta madura (cereja e ameixa), notas de baunilha e leve tostado. Sua textura é redonda e macia, com taninos suaves e corpo médio, mas boa estrutura para acompanhar as tradicionais carnes do país. 7 meses em barrica de Carvalho.

1556 140,00

ARGENTO MALBEC (MENDOZA)

Intenso em ameixa, cerejas negras e violeta com notas amadeiradas. Taninos macios e equilibrados. 

1557 170,00

LA LINDA MALBEC - Luigi Bosca(Mendoza)

Amistoso nariz de ameixa, cereja, violeta e baunilha. Macio e persistente.

1558 192,00

ALAMOS BONARDA (CATENA ZAPATA)

Concentrado e cheio de fruta madura, este saboroso tinto elaborado com a casta Bonarda leva a prestigiosa assinatura de Catena Zapata. Elaborado em um estilo alegre, que agrada a todos.

1562 264,00

CATENA MALBEC  (CATENA ZAPATA)

Este é o tinto que mostrou ao mundo o potencial da casta Malbec para originar vinhos de classe mundial. A safra 2015 conquistou novamente 91 pontos de Robert Parker, que destacou seu palato "muito equilibrado, elegante e sutil, com taninos muito finos", além da excelente qualidade pelo que custa. Intenso e concentrado como os grandes tintos argentinos, o Catena Malbec mostra uma complexidade impressionante, raramente encontrada no continente. Eleito mais de uma vez um dos "100 Melhores Vinhos do Mundo" (safras 2002, 2007 e 2009) pela Wine Spectator, é uma referência absoluta.

1725   260,00

RUTINI CABERNET FRANC/MALBEC

O sucesso da Cabernet Franc na Argentina motivou o Chefe de Enologia da Rutini, Mariano di Paola, a criar um corte com Malbec. O resultado é um vinho com o melhor das duas uvas: sedoso e fresco no paladar, com sabores que lembram especiarias, ervas e uma deliciosa fruta madura. O Rutini cabernet franc/malbec tem passagem de 12 meses em barrica de Carvalho francês.

1815  329,00

RUTINI CABERNET SAUVIGNON/MALBEC

O carro-chefe da linha, já esteve entre os 100 melhores do ano da revista Wine Spectator (na época, o único vinho argentino incluído). De cor intensa e aromas puros de ameixa, tabaco e café, é um grande Malbec argentino. Rubi médio, violáceo e muito brilhante. Intensidade média, floral (violetas), fruta fresca (ameixas e amoras).

1566 321,00

EL ENEMIGO MALBEC  (EL ENEMIGO)

A premiada vinícola El Enemigo é o projeto conjunto de Alejandro Vigil, enólogo chefe de Catena Zapata, e de Adrianna Catena, filha mais nova de Nicolás Catena. Esse tinto elegante e estiloso mereceu nada menos que 92 pontos de Robert Parker na safra 2014 - excelente pontuação para um vinho dessa faixa de preços! Para o crítico, ele é "profundo, saboroso e repleto de camadas de fruta". É elaborado com 85% de Malbec e 15% de Cabernet Franc plantada em três diferentes vinhedos da zona de Gualtallary, em Mendoza. Rico, concentrado e intenso, mas com um final de boca preciso e elegante, bastante longo, o tinto também mereceu excelentes 92 pontos da revista inglesa Decanter. 

1567 335,00

ALMA NEGRA TIKAL(ERNESTO CATENA)

Alma Negra é um delicioso "corte secreto" de Tikal, que não revela quais uvas ou qual a proporção que entra neste intrigante blend. O bouquet é exuberante e exótico, enquanto no palato mostra-se macio e intenso, com personalidade bastante peculiar.

1568 332,00

DV CATENA MALBEC MALBEC  (CATENA ZAPATA)

Outra estrela da nova linha premium de Catena Zapata, o DV Catena Malbec-Malbec mostra grande complexidade, resultado dos dois excelentes vinhedos utilizados na produção. Esbanja uma cativante fruta, com ótima profundidade. No palato é longo e saboroso, mostrando por que desde seu lançamento já é considerado um dos melhores Malbecs da Argentina.

1569 663,00

ANGELICA ZAPATA MALBEC  (CATENA ZAPATA)

Este disputado Malbec é produzido para o mercado interno argentino, onde é cultuado e se esgota rapidamente, alcançando altíssimos preços em safras antigas. As uvas vêm de vinhas selecionadas, plantadas em grande altitude e com rendimentos muito baixos, que dão origem a um vinho muito complexo e exuberante, com excelente presença de boca e longa capacidade de envelhecimento. Grande clássico da América do Sul.

1570 631,00

NICOLA CATENA BONARDA  (CATENA ZAPATA)

Apontado logo em sua primeira safra como ¿o melhor Bonarda da Argentina¿ por James Suckling, este tinto é uma homenagem a Nicola Catena, avô de Nicolás Catena. Concebido para ser o melhor Bonarda já produzido, é elaborado com uvas de uma pequena parcela familiar de mais de 80 anos, com rendimentos muito baixos, garantindo concentração e complexidade dificilmente encontradas em um vinho produzido com esta casta. Maturado 18 meses em barricas de carvalho francês, é a nova referência para esta uva na América do Sul, sendo capaz de evoluir por muitos anos.

Chile

1572 88,00

TERRANOBLE ESTATE CABERNET SAUVIGNON 1/2gf(Maule)

Nariz expressivo de amoras, especiarias e um toque herbáceo. Boca macia e suculenta em frutas silvestres.

1574  189,00

TERRANOBLE ESTATE CABERNET SAUVIGNON (Maule)

Vinho de cor vermelho rubi brilhante com intensos aromas de frutas vermelhas, chocolate e notas de tabaco. Na boca traz um agradável sabor de frutas frescas, com taninos macios e acidez equilibrada. Seu final é longo e frutado.

1403  290,00

MONTES CABERNET SAUVIGNON 

MONTES ALPHA CARMÉNÈRE  VIÑA MONTES(Colchagua)

Montes Alpha Carménère já desponta como uma das melhores opções desta que é a casta mais emblemática do Chile. Para Parker, trata-se de "uma soberba interpretação desta fantástica uva". Concentrado e exuberante, como os demais vinhos da linha Montes Alpha, mostra camadas de frutas maduras e especiarias, sem com caráter excessivamente vegetal de alguns Carménère.

1852  162,00

CASAS DEL BOSQUE GRAN RESERVA CABERNET SAUVIGNON

Este vinho do ano mais quente mostra uma concentração aromática e muitos sabores importantes.

1853  162,00

CASAS DEL BOSQUE GRAN RESERVA CARMENERE 

Uma safra mais descolada como 2021 tende a mostrar mais frutas pretas do que vermelhas. Amoras e mirtilos.

1854  178,00

KOYLE ROYALE ORGANICO CABERNET SAUVIGNON 

As uvas foram colhidas em parcelas muito pequenas e selecionadas em vinhedos de alta densidade no vale de Colchagua. Os vinhedos são podados com Guyot duplo, com manejo rigoroso do dossel e sob irrigação.

1855  178,00

KOYLE ROYALE ORGANICO CARMENERE 2019

O Vinho Orgânico Koyle Gran Reserva Carménère leva a assinatura da Viña Koyle, uma vinícola que se destaca na produção de vinhos orgânicos e biodinâmicos.

Elaborado com a uva Carménère, oriunda do vinhedo Bertolli, Vale do Colchagua. 

1851  198,00

VIK A CABERNET SAUVIGNON 

“A” revela o caráter exato do nosso terroir, apresentando taninos elegantes, exíveis e móveis, dançando no palato com na tensão e proporcionando uma sensação de dinamismo e suculência que o tentará a saborear outra taça.

1860  1.650,00

CLOS APALTA (LAPOSTOLLE)

O cultuado Clos Apalta é um verdadeiro mito, sem dúvida um dos melhores e mais premiados vinhos da América do Sul. Elaborado apenas nos grandes anos, é poderoso e encorpado, combinando o fabuloso terroir de Apalta com rendimentos muito baixos e um sosticado toque francês. Sua minúscula produção é disputada no mundo todo. Um ícone.

Uruguai

1583 342,00

BOUZA TANNAT(MONTEVIDEO)

Excelente expressão de ameixas maduras e groselhas, café e alcaçuz. Enche a boca com taninos firmes e ótimo frescor.

Estados Unidos

1586 247,00

PAINTER BRIDGE ZINFANDEL(J LOHR, Califórnia)

Vigoroso no nariz, com frutas vermelhas maduras, tostado e especiarias. Maduro, equilibrado e de final muito prazeroso.

Portugal 

1727  116,00

ESTEVA DOURO 1/2 GARRAFA

Esteva traz para a mesa do dia-a-dia o padrão de qualidade e excelência da Casa que é um ícone em Portugal. Produzido com castas tradicionais do Douro, é um vinho jovem, rico em aromas de frutas e com toques florais.

1814  269,00

PAPA FIGOS DOURO 

Uma das mais raras aves do Douro, o Papa Figos é a imagem perfeita para evocar este vinho único da Casa Ferreirinha. Elegante e vivo, este tinto de intensos aromas revela frutas vermelhas, flores e uma discreta madeira, resultado do estágio em carvalho francês durante 8 meses. Um ótimo representante do Douro.

 1596  678,00  

PAÇO DO CONDE WINEMAKERS

Apresenta na prova cor granada, aroma intenso e complexo, com notas balsâmicas da barrica de estágio de carvalho francês durante 14 meses, notas de ameixa e cereja preta. Paladar equilibrado, macio, taninos suaves, final longo e persistente.

Espanha

1598 168,00

ARTERO TEMPRANILLO - Muñoz(La Mancha)

Aromas de cerejas e amoras, sobre notas de ervas e folhagem úmida. Macio e equilibrado. 

Itália

1604 158,00

PRIMITIVO MOI - Varvaglione - Vigne&Vini(Puglia)

Aromas de frutas vermelhas, ameixa e cassis. Em boca é equilibrado, com taninos macios. Uva Primitivo. 

1609 476,00

BOLGHERI ROSSO DOC  LE MACCHIOLE

Descrito como “glorioso e repleto de fruta madura” por Robert Parker - que o classificou como "Outstanding" - o Bolgheri Rosso é elaborado com um corte de Merlot, Cabernet, Syrah e Sangiovese. É certamente um dos mais belos achados da região de Bolgheri, na Toscana, e segue o estilo concentrado e exuberante dos vinhos de Le Macchiole em uma versão para ser bebida desde já. JAMES SUCKLING 95 PTS - 2015 / WINE SPECTATOR 92 PTS - 2015 / ROBERT PARKER 91 PTS - 2015. 

1857  1.565,00

GAJA BRUNELLO DI MONTALCINO DOP 

Elaborado na histórica propriedade Pieve Santa Restituta em Montalcino, este Brunello di Montalcino é produzido com uvas de 4 vinhedos distintos: Sugarille, Santo Pietro, Castagno e Pian dei Cerri.

França

1863  198,00

LA CROIX BARTON ROUGE 2016

La Croix Barton provém da experiência de duas grandes famílias Château Kirwan e Château Leoville Barton se unindo sob o mesmo rótulo ou seja Schyler e Barton.

1729  269,00

BOURGOGNE PINOT NOIR 

Uma pitada de Gamay - a uva tinta de Azé, o vilarejo onde se situa Rochebin - ressalta as frutas de bosque e o frescor deste Borgonha de estilo clássico, produzido pela 4a geração da família.

1862  1.102,00

LA RESERVÉ DE LÉOVILLE-BARTON 2007

Excelente e poderoso, Le Reserve de Leoville Barton é o "Deuxieme vin" do famoso Chateau Leoville-Barton, elaborado com o mesmo cuidado que o "Gran Vin" do Chateau.

1861  1.998,00

CHÂTEAU TALBOT 2015

Situado no coração de Médoc, bordeando o estuário do Gironda, os vinhos de Saint Julien se caracterizam pela sua elegância e equilíbrio. Château Talbot é um dos mais famosos vinhos de Médoc, elaborado com Cabernet Sauvignon maioritariamente e complementado por Merlot e uma pequena quantidade de Petit Verdot, resultando em um magníco vinho que reúne a nesse de Margaux e o poder de Pauiilac.